Benodigdheden voor 12 personen

  • 12 eieren
  • 300 gr suiker
  • 6 lepels melk
  • 6 dl slagroom
  • 1½ dl Grand Marnier

Bereiding:
Eieren (alleen dooiers) + melk + suiker op een laag vuur kloppen tot het wit en stijf is.
Van vuur afnemen.
Kom in koud water zetten en mixen tot de massa koud is.
Grand Marnier toevoegen
Room kloppen (geen suiker toevoegen)
De room voorzichtig door de massa roeren.
Uitgieten in glazen en in de diepvies plaatsen

Smakelijk
Eddy