De goede wijnen van de zuidelijke Rhônevallei

Al meer dan dertig jaar toert Etienne Van Steenberghe, gepassioneerd wijndeskundige en auteur van verscheidene wijngidsen, door de Europese wijnstreken. Onder zijn deskundige leiding genoten we van een aantal overheerlijke wijnen uit de zuidelijke Rhônevallei....

Kookles van 1 april 2009

de visjes worden grondig gewassen de rookoven opstellen terwijl de vis rookt luisteren we aandachtig naar de deskundige uitleg van onze kok tijdens het aperitief werden de paddenstoelen gekuist peren schillen en in een marinade leggen mannen aan het fornuis de handen...