Bierbrouwen

Basisgrondstoffen voor de productie van bier: mout (= gekiemde gerst), afkomstig van gerst dat een speciale behandeling heeft ondergaan. Gerst wordt eerst geweekt in water waardoor de kiem in het graan gaat groeien. De kiem is het begin van het plantje dat zich uit de...

Brouwdag 7 november 2009

Op 7/11/2009 brouwden we ons laatste brouwsel voor dit jaar. Het staat nu rustig te gisten in het clubhuis. De opkomst was geweldig met 14 brouwers en een aankomende brouwer hebben we een geweldige dag beleefd. Om 8:30 werd het eerste brouwsel gestort, om 8:45 het...