Mout schroten, bier brouwen en bottelen…

Tijdens de kelderactiviteit van vrijdag 16 januari werd er mout geschroot, wijn geheveld en gebotteld en etiketten geplakt. ‘s Anderendaags, op zaterdag 17 januari hebben een vijftal leden samen met enkele bestuursleden en onder het goedkeurend oog van onze...

Rosé- en witte wijnen proeven en beoordelen

Op de ledenvergadering van dinsdag 13 januari waren 19 leden opgekomen om hun zelfgemaakte witte wijnen en rosé wijnen te laten proeven en beoordelen. Vooraf vertelde lesgever Louis ons iets meer over sulfiet onder zijn verschillende vormen, over vrije (=...