door admin | dec 8, 2020 | Artikels over bier, Nieuws
Bier van het vat is plots langer goed. AB InBev heeft Jupiler, Stella, Leffe, Hoegaarden Wit en Kwak op vat een langere houdbaarheidsdatum gegeven. Bij pils ging het van zes maanden naar negen, bij de speciaalbieren zelfs van zes maanden naar een jaar. De beslissing...
door admin | jul 12, 2020 | Artikels over bier, Nieuws
Pannenkoekendeeg met bier? Het klinkt vreemd, maar het is heel erg lekker! Zeker als je ook nog stukjes appel aan het beslag toevoegt. Maar bier doet het ook goed in tempura- of oliebollenbeslag. Vervang de helft van de melk of het water in het recept door bier....
door admin | jul 5, 2020 | Artikels over bier, Nieuws
Ingrediënten voor 4 personen: 50 cl blond of amberkleurig bier – 50 cl kippenbouillon (eventueel van blokjes) – 3 grote uien – 80 gr gerookt spek – 1 kl griessuiker – ...
door admin | mei 15, 2020 | Artikels over bier, Nieuws
Het Corona-bier van brouwerij InBev wordt niet meer in thuisland Mexico gebrouwen, maar wel in de Belgische vestiging in Jupille bij Luik. Dat bevestigt woordvoerster Karolien Cloots van AB InBev. Grupo Modelo, een Mexicaanse dochter van AB InBev, stopt vanaf zondag...
door admin | mei 8, 2020 | Artikels over bier, Nieuws
Ook de verkoop van lambiekbieren is ineengestuikt door de coronacrisis en daarom opent brouwer Gert Christiaens van lambiekbrouwerij Oud Beersel een webshop. De brouwerij heeft het door de crisis moeilijk om het hoofd boven water te houden. “Ik wil dat onze...
door admin | apr 18, 2020 | Artikels over bier, Nieuws
Vanwaar komt de benaming geuze? De oorsprong van de naam geuze blijft een raadsel. Een zekere Anton van Duinkerken een Nederlandse dichter–essayist, cultuurhistoricus-hoogleraar, maar ook brouwerszoon en geuzekenner schreef het volgende: ‘In de zestiende eeuw...