Belgische fles bubbels is de beste ter wereld

Belgische fles bubbels is de beste ter wereld

De Belgische schuimwijn Cuvée Prestige 2014 Brut Blanc de Blancs is verkozen tot de beste schuimwijn ter wereld op het Brusselse Concours Mondial, een jaarlijkse wedstrijd waar stalen schuimwijn en champagne worden beoordeeld. De fles wint het van 730 andere...
Tien sterkste bieren in de wereld

Tien sterkste bieren in de wereld

Denk nu niet dat een Duvel, of een Delerium Tremens (beide 8,5%) zware bieren zijn? In vergelijking met de onderstaande tien biertjes verdwijnen zij volledig in het duister. Een aantal bierbrouwers strijden de laatste jaren om de titel, ‘sterkste bier ter wereld’....
Asperges met sabayon van witbier

Asperges met sabayon van witbier

Piet Huysentruyt Ingrediënten 2 botten asperges 3 eigelen 3 eierdopjes witbier citroensap ½ bot platte peterselie Bereiding Schil de asperges en kook ze gaar in 6 à 7 minuten. Meng de eigelen met bier en wat citroensap. klop de sabayon op een licht vuurtje tot een...