Op de kelderactiviteit van vrijdag 4 mei hebben de aanwezige  leden en bestuursleden 65 liter Johanniter gebotteld, werd de bierleder op orde  gezet en er het laatste brouwsel opgeborgen. Er waren spijtig genoeg weinig helpende handen aanwezig.

Hierbij een klein beeldverslag:

Onze gilde was op zaterdag 12 mei aanwezig met een info- en degustatiestand op de boerenmarkt in Veltem. De zonnige zaterdag zorgde voor behoorlijk wat volk. Onze Gildestand genoot mee en ontving heel wat belangstellende dorpsgenoten voor een gezellige babbel en andere passanten, uit Oekraïne bijvoorbeeld, die wel Belgisch bier kenden en ontdekten dat hier ook goede wijnen worden gemaakt.

Op de ledenvergadering van dinsdag 29 mei gaf Patrik Van Den Bossche van SLOVAKWINES ons met zijn presentatie een boeiende rondleiding door dit prachtige land en liet ons een aantal typische wijnen proeven uit dit voor ons onbekende wijnland. We degusteerden twee mousserende, drie droge witte, een rosé, twee rode en om af te sluiten een halfdroge witte. Dikwijls gemaakt met unieke plaatselijke druivensoorten, moet de kwaliteit van deze wijnen zeker niet onderdoen voor veel bekendere internationale kwaliteitswijnen: goed gemaakt met een eigen stijl en een prijs/kwaliteitsverhouding die meer dan correct is, sommige staan zelfs in de wereld top-100 lijst! Het bestuur bood ons tijdens de degustatie, als kers op de taart, een rijkelijk kaas- en patébuffet aan. En of het een geslaagde avond was? Ge moogt gerust zijn.

Komende activiteiten:

- vrijdag 22 juni: kelderactiviteit wijn en bier
- zaterdag 28 juli: persdag krieken en rabarber
- zaterdag 22 september: gilde-uitstap

op zaterdag 2 juni om 14u30
in het PC Winksele-Delle
(Mechelsesteenweg)

Naar goede gewoonte neemt ons lid Dominique de leiding over deze BBQ-kooknamiddag.
Op de kaart:
• Geroosterde watermeloen met feta en gehakte pistachenoten
• Ossenhaas met mierikscréme en knapperige bacon
• Gevulde varkensmignonette met een appelslaatje, een frisse salade van gekookte boontjes, tomaten, olijven, venkel en radijsjes
• Abrikozen met rozemarijn en vanille-ijs

Iedereen brengt zijn eigen snijplank, keukenmes en eventuele bbq-tang, … mee. De bijdrage in de kosten - € 10 per persoon - kan je ter plaatse regelen.

Inschrijven kan tot 30 mei via 016/22.66.42 (Paul), of
Zorg dat je er bij bent, het wordt gegarandeerd een fijne namiddag.

Met vriendelijke groeten
van het bestuur en graag tot dan.

Op dinsdag 29 mei om 19u30

in de kleine parochiezaal van Delle

Degustatie van Slovaakse wijnen

onder deskundige leiding van Patrick Van Den Bossche van het wijnhuis "Slovak Wines" tevens Belgisch Ambassadeur van Slovaakse wijnen.

De deelname in de onkosten bedraagt € 6 per persoon voor leden en hun partner, € 10 voor niet-leden. Dit kan de avond zelf ter plaatse vereffend worden.

Tijdens deze degustatie wordt er ook een klein buffetje voorzien.

Om organisatorische redenen is inschrijven noodzakelijk. Dit kan tot 26 mei via 016/22.66.42 (Paul), of

Vriendelijke groeten van het bestuur en graag tot dan.

Beste gildelid,

Misschien heb je er al over gehoord, vanaf 25 mei a.s. geldt de Algemene Verordening Gegevensbescherming. Deze wet regelt het gebruik en beheer van persoonsgegevens. Ook onze gilde heeft hier mee te maken ondanks dat we maar weinig persoonlijke gegevens aan de leden vragen. De gegevens die je aan De Lipsevallei geeft zullen strikt vertrouwelijk gehouden worden en voor geen andere doeleinden gebruikt worden of ter beschikking gesteld aan derden. Onze leden staan bij de Lipsevallei centraal en privacy vinden we dan ook erg belangrijk. Onze gilde zal verder zo zorgvuldig als mogelijk met je gegevens omgaan. Je emailadres is nodig om de uitnodigingen voor o.a. ledenvergaderingen en onze maandelijkse nieuwsbrief te kunnen sturen.

Je gegevens (naam, voornaam, postadres, emailadres en telefoonnummer) zijn veilig opgeslagen in ons eigen systeem waar anderen geen toegang toe hebben. Als je lidmaatschap van onze gilde vervalt, worden al je persoonlijke gegevens gewist. De Lipsevallei zal je nooit actief benaderen voor zaken anders dan noodzakelijk voor een goede werking van onze vereniging.

Onze gilde verkoopt of verhandelt geen gegevens. Mocht je desondanks niet tevreden zijn over het privacy beleid van De Lipsevallei dan stellen we het zeer op prijs dat je daarover contact met ons opneemt via onze voorzitter .

Vriendelijke groeten,

Het bestuur