Ronny Poels had een boeiende presentatie samengesteld over het trappistenleven in Chimay. Uiteraard met degustatie van CHIMAY Trappistenbier en –kaas.

Naar aanleiding van onze lesvergadering over likeuren hebben we een aantal recepten gekregen en verzameld.

Je kan deze vinden in het menu 'Wijn & likeur' onder 'Vinificatieschema's en recepten'

Heb je zelf ook een recept voor een lekkere likeur dan plaatsen we dat graag bij in de lijst.

Al meer dan dertig jaar toert Etienne Van Steenberghe, gepassioneerd wijndeskundige en auteur van verscheidene wijngidsen, door de Europese wijnstreken.

Onder zijn deskundige leiding genoten we van een aantal overheerlijke wijnen uit de zuidelijke Rhônevallei. Moeiteloos kon hij ons de hele avond boeien met reiservaringen en wetenswaardigheden over de streek van de herkomst van wijnen.