Zaterdag 17 oktober hielden we onze jaarlijkse appelpersdag en voor de gelegenheid persten we ook de druiven voor de gildewijn.

Klaarmaken van de druiven

De appels door de hakselaar draaien

Meten van het sap op zuur en suikergehalte

Geperst sap klaarmaken voor transport naar de kelders

Opruimingswerken door ons eigen personeel

Rustende rabarberwijn 2009

Foto’s: Paul Van Diest

 

[URIS id=970]