Nieuws Archieven - De Lipsevallei

Kun je beter wijn drinken of bier?

door Jos Peeters | dec 31, 2021 | Artikels over bier, Diversen, Nieuws

Over de gezondheidsvoordelen van wijn en bier bestaat nogal wat discussie. Van bier krijg je een bierbuik en een glas wijn per dag zou goed zijn voor het hart. Maar is dat eigenlijk wel zo? En is het ene drankje écht beter dan het andere? Wijn of bier? Het idee dat...

Kan je de afbraak van alcohol in je bloed versnellen?

door Jos Peeters | dec 31, 2021 | Diversen, Nieuws

Er zijn geen werkende manieren om de afbraak van alcohol te versnellen en dus sneller nuchter te worden. Of je nu koffie drinkt, een koude douche neemt, veel beweegt of de frisse lucht opzoekt, speelt geen enkele rol. Misschien zal je je even meer nuchter voelen, maar...

Hoe lees je het etiket op een fles wijn?

door Jos Peeters | dec 30, 2021 | Artikels over wijn en likeur, Nieuws

Het etiket op een fles wijn bevat veel informatie over de kwaliteit en het karakter van de wijn. Als je leert hoe je het etiket moet ontcijferen, kan je de juiste keuze maken bij het kopen of proeven van een wijn.Het etiket op een fles wijn is zijn identiteitskaart....

Cantillon, de laatste historische brouwerij van Brussel: “Mijn schoonvader zei: ‘Op straat geuze schenken? Gij zijt zot’”

door Jos Peeters | dec 23, 2021 | Artikels over bier, Nieuws

Voor Jean-Pierre Van Roy (80) is geen weg terug: brouwerij Cantillon – zijn levenswerk – is onlosmakelijk verbonden met Brussel en vice versa, geen haar op zijn hoofd denkt er nog aan om Brussel te verlaten. Ondanks zijn leeftijd stapt hij nog gezwind,...

Wijn- en Biergilde De Lipsevallei wenst zijn leden prettige feestdagen, veel wijn– en biergenot in 2022 en vooral een veilig en gezond eindejaar. Hopelijk mogen wij mekaar in het nieuwe werkjaar opnieuw, gezond en wel, ontmoeten tijdens de ledenactiviteiten!

door Jos Peeters | dec 23, 2021 | Diversen, Nieuws, Uitnodigingen

Bekende geuzebrouwer laat zijn levenswerk na bijna halve eeuw over aan zijn zonen: “Bierdrinkers zijn anders dan vroeger. Het zijn fijnproevers geworden”

door Jos Peeters | dec 16, 2021 | Artikels over bier, Nieuws

“Wat een gek…” Toen de destijds 21-jarige Frank Boon in 1975 op het punt stond om een zieltogende brouwerij over te nemen, schudden de inwoners van Lembeek (Halle) veelal het hoofd. Maar 46 jaar later staan de hoofden stil en de ogen groot. Zijn geuze en kriek...

« Vorige Pagina